Representando Brasilândia, Bia de Lima Doó conquistou o vice-campeonato com seu prato “Arroz temperado com a farofa da tia Bia”. A receita, que encantou os jurados, foi elaborada com mais de 20 itens da agricultura familiar. “Foi uma experiência muito gratificante, porque eu fiz o prato com muito amor e carinho, do jeito que eu faço para as minhas crianças e deu certo. Eu estava muito ansiosa, apesar de essa ser uma receita que eu sempre fiz na escola e todos adoram. Estou muito feliz e volto para casa com muito mais autoestima”, comemorou Bia.
A competição, que visa valorizar o trabalho das merendeiras e promover a alimentação saudável nas escolas, contou com a participação de seis merendeiras finalistas. Elas confeccionaram suas receitas no prédio do Senac Turismo e Gastronomia e as apresentaram a uma banca avaliadora composta por cinco jurados, incluindo Rafael Gomes, vencedor do MasterChef 2018.
Em primeiro lugar, Mônica Morais Batista, de São Gabriel do Oeste, venceu com sua “Maravilha de frango”, enquanto o terceiro lugar foi para Sara Ramirez Aragão, de Miranda, com o prato “Bobó nutritivo”.
Tito Estanqueiro, diretor de Operações do Sebrae/MS, reforçou a importância do SuperChef Merendeira para a valorização profissional das merendeiras e o fomento ao empreendedorismo no campo. “Nós levamos conhecimento e qualificamos cerca de 150 merendeiras com um workshop para que elas pudessem desenvolver as receitas com os alimentos da agricultura familiar. Promovemos a valorização dessas profissionais e também dos pequenos produtores, estimulando as prefeituras municipais a comprarem localmente dessas famílias que vivem no campo, o que gera renda e fomenta a economia”, destacou Estanqueiro.
A cerimônia também homenageou nutricionistas e produtores da agricultura familiar de cada município participante com placas de reconhecimento pelo trabalho desenvolvido.
Além dos troféus, as três merendeiras premiadas receberam prêmios adicionais: uma smart TV 55” para a campeã, uma smart TV 43” para a vice-campeã e um celular android para a terceira colocada. Todas também ganharam um voucher para uma experiência gastronômica em Bonito, incluindo um curso de aperfeiçoamento com o chef Paulo Vasconcelos, consultor do Sebrae/MS.
O programa Cidade Empreendedora, que promove a competição, é uma iniciativa do Sebrae/MS para fortalecer os pequenos negócios e estimular o desenvolvimento dos municípios do Mato Grosso do Sul. Desde seu início, o programa já envolveu 28 cidades, proporcionando qualificação e oportunidades para diversos setores.
Brasilândia, com seu desempenho exemplar na competição, demonstra o compromisso do município com a valorização de suas profissionais e o incentivo à agricultura familiar, reforçando a importância de iniciativas que promovem a sustentabilidade e o bem-estar nas comunidades locais.
